g-ru.ru
Женский журнал: Женский журнал, миграция, красота, кулинария, магия и многое другое.

Система охлаждения для небольшой дражировочной машины

23

Система охлаждения для небольшой дражировочной машины

Система охлаждения для небольшой дражировочной машины

Добрый день, в моей инструкции я расскажу, как изготовить систему охлаждения для небольшой дражировочной машины, с целью обеспечения послойного покрытия шоколадом различные орехи, изюм или жареный арахис, в результате быстрого и равномерного охлаждения шоколада. Холодный воздух в дражировочный барабан поступает из окна, и его температура напрямую зависит от температуры на улице.
Устройство питается от электросети напряжением 220В.

Машина работает от вентилятора для вытяжки диаметром 100 мм.
Все остальные детали машины были изготовлены своими руками из подручных средств.

Материалы и инструменты, которыми я пользовался:

Список материалов:
1. Вентилятор для вытяжки диаметром 100 мм;

Система охлаждения для небольшой дражировочной машины

Система охлаждения для небольшой дражировочной машины

Система охлаждения для небольшой дражировочной машины

Система охлаждения для небольшой дражировочной машины

6. Шурупы, саморезы;
7. Фанера толщиной 14 мм.
8. Тонкая жесть толщиной 0,3 мм;
9. Стальная тонкая проволока;
10. Салфетка одноразовая для кухни;

Список инструментов:
1. Универсальный деревообрабатывающий станок;

Система охлаждения для небольшой дражировочной машины

Система охлаждения для небольшой дражировочной машины

6. Сверла по металлу;
7. Дупель;
8. Циркуль;
9. Ножницы;
10. Ножницы по металлу;
11. Напильники круглый и плоский;
12. Отвертки крестовые и плоские;
13. Струбцина;
14. Линейка;
15. Молоток;

Процесс изготовления системы охлаждения для дражировочной машины:
Шаг первый: Изготовление заготовок стойки, ребра, ложе вентилятора.
1. На фанере размечают заготовки стойки, ребра, два ложе вентилятора расположенные таким образом, чтобы диаметр был для них общим.

Система охлаждения для небольшой дражировочной машины

Система охлаждения для небольшой дражировочной машины

Система охлаждения для небольшой дражировочной машины

Система охлаждения для небольшой дражировочной машины

4. На универсальный станок по дереву, вместо дисковой пилы, устанавливаем стальной лист со шкуркой и обрабатываем края корпусных деталей по разметке.

Система охлаждения для небольшой дражировочной машины

Система охлаждения для небольшой дражировочной машины

5. По разметке, в заготовках, высверливаем отверстия под крепеж.

Шаг второй: Изготовление пластины крепления для вентилятора
1. Ножницами по металлу из жести вырезаем прямоугольник.

Система охлаждения для небольшой дражировочной машины

2. Зачищаем острые края напильником.
3. Сгибаем жестяной прямоугольник по радиусу ложе вентилятора.
4. Дупелем намечаем отверстие под крепеж.
5. Сверлим отверстия под крепеж.

Шаг третий: Изготовление отводящего патрубка.
1. Из гофрированной алюминиевой трубы вытягиваем конец и обрезаем ножницами 0,5 м трубы, это будет отводящий патрубок.

Шаг четвертый: Изготовление подводящего патрубка и фильтра.
1. Большой остаток гофрированной алюминиевой трубы растягиваем и на один из его концов натягиваем кухонную одноразовую тряпичную салфетку и крепим ее стальной проволокой.

Шаг пятый: Сборка стойки с ложем для вентилятора
1. Шурупами к стойке крепим ребро и два ложе вентилятора.

Система охлаждения для небольшой дражировочной машины

Система охлаждения для небольшой дражировочной машины

Система охлаждения для небольшой дражировочной машины

Система охлаждения для небольшой дражировочной машины

Система охлаждения для небольшой дражировочной машины

Система охлаждения для небольшой дражировочной машины

Система охлаждения для небольшой дражировочной машины

Система охлаждения для небольшой дражировочной машины

Система охлаждения для небольшой дражировочной машины

Система охлаждения для небольшой дражировочной машины

Шаг восьмой: Испытания
Засыпаю арахис, заливаю расплавленным шоколадом, шоколад быстро сохнет, образуя вокруг орехов равномерную шоколадную корочку круглой формы.

Конфеты получились практически как фабричные.

Система охлаждения для небольшой дражировочной машины

Система охлаждения для небольшой дражировочной машины

Арахис слева без охлаждения, справа с охлаждением, качество налицо.

Комментарии закрыты.